Am 14.10.2025 unternahm die 3. Klasse einen Lehrausgang zur Hotelfachmesse „Hotel 2025“nach Bozen. 

Ein besonderes Highlight war die Teilnahme an der Fachtagung „Urlaub auf dem Bauernhof“, bei der die Schülerinnen Einblicke in nachhaltige Tourismuskonzepte und die Bedeutung regionaler Landwirtschaft für den Gastgewerbebereich erhielten. 

Am Anschluss durften die Jugendlichen das liebevoll angerichtete Bauernbuffet der Südtiroler Bäuerinnen Organisation verkosten. Die Vielfalt regionaler Produkte begeisterte nicht nur den Gaumen, sondern auch das Bewusstsein für lokale Produkte. 

Abgerundet wurde der Tag mit einem Rundgang durch das Messegelände, wo die Klasse moderne Hotelkonzepte, innovative Küchentechnik und nachhaltige Einrichtungslösungen bestaunen konnten. 

Es war ein lehrreicher Tag, der den Schülerinnen die Welt der Gastlichkeit auf eindrucksvolle Weise näherbrachte.