Am 23.10.23 fand an unserer Schule ein inspirierender Workshop mit dem Titel "Das blaue Gold" statt. Dieser Workshop wurde von Vertretern der Organisation für eine solidarische Welt (OEW) geleitet und richtete sich an die Schülerinnen der 2. Klasse im Fach Ernährungslehre. Der Workshop hatte das Ziel, das Bewusstsein der Schülerinnen für die Bedeutung von Wasser in unserer Welt zu schärfen und sie für die Probleme im Zusammenhang mit Wasserverbrauch und -knappheit zu sensibilisieren. 

Der Workshop begann mit einer Einführung in die grundlegenden Fakten über Wasser, insbesondere in Bezug auf seine Verteilung auf der Erde. Die Schülerinnen erfuhren, wie viel Prozent des Wassers auf unserem Planeten als Trinkwasser verwendet werden kann und wie wichtig es ist, dieses kostbare Gut zu schützen. 

Mit einem Kurzfilm wurde die Problematik der Wasserknappheit und die Auswirkungen auf die Menschen weltweit aufgezeigt. Die Schülerinnen erkannten, dass Wasser eine begrenzte Ressource ist und viele Menschen auf der Welt keinen ausreichenden Zugang dazu haben. 

Ein weiterer Schwerpunkt des Workshops war das Konzept des "virtuellen Wassers". Hier lernten die Schülerinnen, dass nicht nur das sichtbare Wasser, das wir trinken, wichtig ist, sondern auch das unsichtbare Wasser, das zur Herstellung von Produkten verwendet wird. Sie erfuhren, dass Produkte unterschiedliche Mengen "blauen", "grünen" und "grauen" Wassers verbrauchen und nahmen an einem Schätzspiel teil, um den Wasserverbrauch verschiedener Produkte zu erraten. Die Zahlen waren erschreckend: 400.000 Liter Wasser werden für die Herstellung eines Autos benötigt, 20.000 Liter für einen Laptop, 500 Liter für eine Avocado, 3.800 Liter für ein Steak und 11.000 Liter für eine Jeans. 

Im Workshop wurde auch die Lieferkette von Fleisch erarbeitet, um zu verstehen, warum der Konsum von Fleisch zu einem hohen Wasserverbrauch beiträgt. Die Schülerinnen nahmen an einem Rollenspiel in Kleingruppen teil, in dem sie über Großkonzerne und die Privatisierung von Wasser diskutierten. Sie erkannten die Bedeutung des öffentlichen Zugangs zu Wasser und die Gefahren der Profitgier in diesem Bereich. 

Ein weiterer wichtiger Aspekt, der behandelt wurde, war die Rolle der Klimaerwärmung im Zusammenhang mit Wasserverbrauch und Wasserknappheit. Die Schülerinnen wissen, dass sich das Klima wandelt und einen erheblichen Einfluss auf die Verfügbarkeit von Wasser hat. 

Der Workshop schloss mit der Botschaft, dass ohne Wasser kein Leben möglich ist, und der Frage, was jeder von uns tun kann, um zur Lösung des Problems beizutragen. In Gruppenarbeiten wurden gemeinsam Lösungsansätze erarbeitet: dazu gehören z.B. Wasser sparen im Haushalt, den Konsum von Lebensmitteln mit geringem Wasserverbrauch fördern, weniger Produkte kaufen und den Konsum insgesamt reduzieren. Außerdem wäre es wichtig, aktiv zu werden, z.B. Petitionen zu starten, um auf die Bedeutung des nachhaltigen Umgangs mit Wasser aufmerksam zu machen. 

Der Workshop "Das blaue Gold" war eine lehrreiche und inspirierende Erfahrung für die Schülerinnen der 2. Klasse. Sie verließen den Workshop mit einem tieferen Verständnis für die Herausforderungen im Zusammenhang mit Wasserverbrauch und -knappheit und mit konkreten Ideen, wie sie selbst einen Beitrag zur Lösung dieser Probleme leisten können.