In diesem Spezialisierungsjahr werden die Fachrichtungen Agrotourismus, hauswirtschaftliche Dienstleistungen und Ernährungswirtschaft zusammengeführt.
Ausbildungsinhalte sind Betriebsführung und -organisation, Qualitätsmanagements- und Marketinginstrumente, Personalführung, Veranstaltungsorganisation, die Versorgung von Gästen, die Angebots- und Programmgestaltung und die Verwaltung eines Gastbetriebes.

Es sind Praktika von 7 Wochen während des Schuljahres und 3 Wochen im Sommer vorgesehen.

Für alle ist eine kostenlose und leihweise Überlassung der Schulbücher vorgesehen. Wer berechtigt ist kann online um 'Studienhilfe (Stipendium)' ansuchen.

Nach der 4. Klasse hat man die Möglichkeit, den maturaführenden Lehrgang zur staatlichen Abschlussprüfung in Kortsch zu besuchen.

• Service, Küche und Raumpflege in Bildungszentren, Heimen und Kindergärten, Hotels und Privathaushalten
• Lebensmittel verarbeitenden Betrieben
• 'Urlaub auf dem Bauernhof'-Betrieben
• Hofläden

Mit dem Abschluss der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung erwerben die Jugendlichen die Befähigung zur Führung eines 'Urlaub auf dem Bauernhof' Betriebes. Absolvent:innen der Fachrichtung Agrotourismus erwerben zudem die Eignung zur Führung eines gastgewerblichen Betriebes.