Nach Erwerb des Berufsbildungsdiploms und der bestandenen Aufnahmeprüfung steigst du nach der 4. Klasse in den einjährigen maturaführenden Lehrgang ein.

Dieses Schuljahr zeichnet sich durch vertieften Unterricht in den allgemeinbildenden Fächern aus. Wichtiger Bestandteil des Ausbildungsjahres ist die Durchführung eines Projektes mit fachspezifischen Inhalten.

Nach bestandener staatlicher Prüfung erhältst du das Maturadiplom in der Fachrichtung „Önogastronomie und Gastgewerbe mit Schwerpunkt Önogastronomie“.