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Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Kortsch

Fachbereich Agrotourismus

Im 3. Schuljahr hast du die Möglichkeit die Fachrichtung Agrotourismus zu wählen

Präsentation von Käse und Chutney

Die Fachkraft für Agrotourismus arbeitet in einem Betrieb, der Urlaub am Bauernhof anbietet.

  • Du bereiten schmackhafte, regionale Gerichte zu und servieren sie in einem authentischen Ambiente. Du kannst selbst produzierte Lebensmittel weiterverarbeiten und haltbar machen.
  • Du gestaltest erlebnisorientierte Urlaubs- und Freizeitangebote für Gäste und pflegst einen angenehmen Umgang.
  • Du verwaltest Anfragen und Buchungen. Du erarbeitest Konzepte und überprüfst diese auf die Wirtschaftlichkeit.
  • Du setzt Werbe- und Marketingmaßnahmen effizient ein. Neue Medien werden für den Betrieb gezielt genutzt.
  • Du hast Grundkenntnisse im Anbau und der Pflege diverser Nutz- und Zierpflanzen.

Praktische Unterrichtsfächer im Bereich Agrotourismus

  • Agrotourismus und Angebotsgestaltung
  • Housekeeping
  • Gartenbau und Blumenpflege
  • Speisen- und Getränkeservice
  • Raumgestaltung
  • Traditionsgebundene Nahrungsmittelherstellung und Nahrungszubereitung

Fachbereich Agrotourismus